MPASI: Nasi Daging Panggang

ceritanya bahan Tim Daging masih komplit. diapain lagi yaaa.. tring tring..inget baking2annya MPASI Ilham dan Athilla. jadilah bikin ini..hehe


cara bikinnya (utk 3 porsi). ambil satu setengah centong nasi. campurkan dengan 1 telur yg sudah dikocok, 1 (atau 2) cube kaldu daging (mia pake 1 cube-nya baby cube, 70 ml). masukan wortel dan brokoli yg sudah diblender, campur dengan nasi dan telur. lalu, oles dinding tempat alumunium foil dengan mentega tawar (unsalted butter). tuang 3 sendok makan nasi campur, tata daging cincang di atasnya (daging udah direbus sama bawang putih dan daun bawang. udah mateng dagingnya diblender), tambahkan puree tomat dan parutan keju cheddar. panggang deh.. selesai deeh.. Mammamia lezatos!!


*ini berhubung lg males bikin pasta, jadi nyomot nasi. dagingnya bisa pake daging giling. berhubung ini bubu beli dagingnya ga yg digiling, dan ga punya food processor, jadilah dagingnya direbus dulu ampe mateng baru diblender, hehe. bagi penganut telur 1y+, bisa cuma pake kuning telurnya aja...*

Nasi Goreng Orange

Hihihihi...begini rasanya punya blog masak-masakan.... untuk edisi pertama ini, mau coba ngepost kreasi nasi goreng aja deh.. 

sumpah ini nasi goreng enak bangeeeeeeet... ditambah enak lagi karena ga perlu modal banyak...hehe.. :P

untuk sepiring, bahannya cuma perlu:

• 2 sdm minyak sayur
• 1 buah wortel, diserut
• 5 buah buncis, potong kecil2.
• 1 buah daging asap, potong bentuk korek api
• 1 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1 sdt bubuk kunyit (optional)
• timun, tomat, dan wortel sbagi pelengkap (bisa juga bikin acar)

cara bikinnya pun super duper gampaaang: masak dengan api besar. pertamanya masukan minyak, lalu daging asap, ga sampe 5 menit, masukan sayurannya, oseng2 bentar. trus masukan nasi. tambahkan garam dan merica. aduk cepat di api besar. bereeeees deh! enak pol!!

nasi goreng ini sama sekali ga pake bawang-bawangan. tapi harumnya lezaaaat.. harum dari si daging asap dan sayur2annya. ^.^ selamat mencoba :D

*resep inspired by Liza Putri Sari* ;)